L’Alentejo, un hôte accueillant depuis des siècles

L’Alentejo attire et accueille des visiteurs depuis des siècles. Ses étés ensoleillés, lumineux et chauds qui ignorent la pluie, son long littoral, ses forêts de chênes-lièges et l’amabilité de son peuple impressionnent agréablement les personnes qui y séjournent.

Le luxe est loin d’être une nouveauté dans cette vaste province portugaise. Les rois du Portugal y ont édifié un immense palais à Vila Viçosa. Évora était au temps de la Renaissance une florissante ville universitaire. Les Romains et les Arabes y ont construit de vastes fermes et domaines.

Pour vivre de nos jours le très haut de gamme dans l’Alentejo, nul besoin de remonter le fil du temps. Voici quelques splendides escapades champêtres qui enchanteront quiconque les choisit par leur souci du détail, le confort et l’affabilité des hôtes, le tout dans un décor authentique, typique de l’Alentejo, avec ses terres sauvages et ses vastes horizons.

Terre baignée de soleil, aux horizons sans fin, à la palette merveilleuse de couleurs variées, l’Alentejo est l’un des endroits les plus authentiques du Portugal. Dans le village traditionnel d’Albernoa se dresse le luxueux hôtel Herdade da Malhadinha Nova. Avec ses 1 000 acres de vignes et de plaines, ce domaine familial s’intègre parfaitement au cadre bucolique de l’Alentejo. Dans cet hôtel, le marbre local cohabite avec l’art contemporain. À la tombée du jour, dégustez un verre de l’un des nombreux crus de la propriété au bord de la piscine et laissez-vous bercer par la douce brise du soir. L’essence même d’une escapade au Herdade da Malhadinha Nova réside dans le luxe et les moments hors du temps.

  

Situé dans le Montado, cette forêt de chênes-lièges, cet établissement de luxe se trouve au bout d’une route de campagne. Ce complexe hôtelier dispose de plusieurs types de chambres (familiale, suite nuptiale, etc.), d’une piscine extérieure et de beaux jardins colorés. Ceinturé de vieux chênes, le Herdade da Matinha Country House & Restaurant propose des chambres élégamment décorées avec des meubles traditionnels en bois et de nombreuses œuvres d’art. Chacune des chambres climatisées se singularise par son style et sa personnalité. La clientèle peut démarrer la journée en prenant un petit déjeuner à l’intérieur ou dans le patio. Elle peut déguster une cuisine locale préparée avec des légumes biologiques cultivés sur place, arrosée des vins portugais de la région.

Le vélo, l’équitation et la randonnée sont quelques-unes des activités qui s’offrent à vous lors de cette escapade rurale.

Au cœur d’un domaine viticole, ceint de vignobles et de jardins, cet hôtel à pavillons allie le charme contemporain au cadre rural. Visitez le domaine à pied ou à vélo, observez les animaux de la ferme ou détendez-vous à la vue du petit lac. Le jardin zen, lieu par excellence pour la méditation, la piscine extérieure et la terrasse offrent des vues imprenables. Avec ses chambres et ses cabines, le Herdade da Rocha est une installation touristique résolument contemporaine proposant un hébergement moderne de base qui rappelle, d’une certaine manière, les stations balnéaires de l’Extrême-Orient. L’intérieur, de style contemporain, de ce premier hébergement touristique thématique consacré à l’oliveraie, est peut-être moins audacieux que l’extérieur. Au cœur de cet établissement, le grand salon contemporain est devenu un restaurant décontracté proposant, outre une cuisine locavore réinventée, les vins et l’huile d’olive du domaine.

Ce domaine rural de l’Alentejo, isolé, s’étend sur plus de 1 700 hectares. On y produit un vin primé. L’établissement hôtelier compte plusieurs jardins, une piscine, un lac artificiel, des vignobles et des oliveraies. Ses suites élégantes comprennent toutes un petit réfrigérateur, la climatisation, une télévision par satellite à écran plat et un téléphone. Offrant une vue sur le domaine, elles comportent également une cheminée et un coin salon. L’établissement compte un restaurant sur place, où vous pouvez déguster de délicieux plats mitonnés et d’excellents vins du domaine. Vous pouvez observer le processus de vinification, participer à des dégustations de vin ou tout simplement flâner dans ce vaste domaine. Vous pouvez également faire de l’équitation, vous baigner à la piscine, jouer au tennis, vous prélasser au spa, profiter du sauna ou d’un massage.